Anhang XV (Abfassung und Darstellung der Nährwertdeklaration)

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Jul 05, 2017
Abfassung und Darstellung der NährwertdeklarationAnhang XV

In der Nährwertdeklaration sind für die Energiewerte (Kilojoule (kJ) und Kilokalorien (kcal) ) und für die Masse (Gramm (g), Milligramm (mg) oder Mikrogramm (µg) ) folgende Maßeinheiten zu verwenden und die entsprechenden Angaben müssen in der nachstehenden Reihenfolge erscheinen:

EnergiekJ/kcal
Fettg
davon:
  • gesättigte Fettsäuren
g
  • einfach ungesättigte Fettsäuren
g
  • mehrfach ungesättigte Fettsäuren
g
Kohlenhydrateg
davon:
  • Zucker
g
  • mehrwertige Alkohole
g
  • Stärke
g
Ballaststoffeg
Eiweißg
Salzg
Vitamine und Mineralstoffein Anhang XIII Teil A Nummer 1 angegebene Maßeinheiten