Verordnung (EG) Nr. 1334_2008
- Britta Zaremba
- Annika Troué
- Karsten Aldenhövel
Bezeichnung/Link zum Rechtstext | Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008 über Aromen und bestimmte Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften zur Verwendung in und auf Lebensmitteln sowie zur Änderung der Verordnung (EWG) Nr. 1601/91 des Rates, der Verordnungen (EG) Nr. 2232/96 und (EG) Nr. 110/2008 und der Richtlinie 2000/13/EG |
| Link zum Rechtstext | Aromastoffe |
| Normhistorie | ABl. EU |
Kerninhalte | Diese Verordnung enthält unter angemessener Berücksichtigung des Umweltschutzes unter anderem zum Zweck der Gewährleistung eines hohen Schutzniveaus für die Gesundheit der Menschen
Sie gilt für:
Sie gilt nicht für:
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| inks zur Rechtsänderung | Review vom 01. März 2023 |
Review
In der nachfolgenden Tabelle listen wir die Änderungen der Aromastoffe ab dem 3. Quartal 2017 auf:
05.02.2024
Aktuelle Aromastoffe | ||||
|---|---|---|---|---|
| Aroma-/Zusatzstoff | Bemerkung | Inkrafttreten/Gültigkeit | ||
| Benzen-1,2-diol (FL-Nr. 04.029) aus der Unionsliste | ABl. EU Serie L Änderung des Anhangs I durch die Verordnung (EU) 2024/2856 | 28.11.2024 | ||
2-Phenylcrotonaldehyd; 5-Methyl-2-phenylhex-2-enal;
| ABl. EU Serie L Änderung des Anhangs I durch die Verordnung (EU) 2024/238 | 05.02.2024 | ||
| 2-Phenylpent-2-enal; 2-Phenyl-4-methyl-2-hexenal; 2-(sec-Butyl)–4,5-dimethyl-3-thiazolin; 4,5-Dimethyl-2-ethyl-3-thiazolin; 2,4-Dimethyl-3-thiazolin; 2-Isobutyl-3-thiazolin;5-Ethyl-4-methyl-2-(2-methylpropyl)-thiazolin; 5-Ethyl-4-methyl-2-(2-butyl)-thiazolin | ABl. EU Serie L Änderung des Anhangs I durch die Verordnung (EU) 2024/234 | |||
| 2-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyd | ABl. EU L 64/9 Mit der Verordnung (EU) 2023/441 wird Anhang I geändert | 21.03.2023 | ||
| 1-(4-Methoxyphenyl)pent-1-en-3-on; Vanillylidenaceton; 1-(4-Methoxyphenyl)-4-methylpent-1-en-3-on; 4-(2,3,6-Trimethylphenyl)but-3-en-2-on; 6-Methyl-3-hepten-2-on; 5,6-Dihydro-3,6-dimethylbenzofuran-2(4H)-on; 5,6,7,7a-Tetrahydro-3,6-dimethylbenzofuran-2(4H)-on; 3,4-Dimethyl-5-pentylidenfuran-2(5H)-on; 2,7-Dimethylocta-5(trans),7-dieno-1,4-lacton; Hex-2-eno-1,4-lacton; Non-2-eno-1,4-lacton; 2-Decen-1,4-lacton; 5-Pentyl-3H-furan-2-on; Allyl-2-furoat; 3-(2-Furyl)acrylaldehyd; Furfuryliden-2-butanal; 4-(2-Furyl)but-3-en-2-on; 3-(2-Furyl)-2-methylprop-2-enal; 3-Acetyl-2,5-dimethylfuran; 2-Butylfuran; 3-(2-Furyl)-2-phenylprop-2-enal; 3-(5-Methyl-2-furyl)prop-2-enal | ABl. EU L 231/32 Mit der Verordnung (EU) 2022/1466 wird Anhang I geändert | 26.09.2022 | ||
| p-Mentha-1,8-dien-7-ol; Myrtenol; Deca-(2E,4E)-dien-1-ol; Hepta-2,4-dien-1-ol; Hexa-2,4-dien-1-ol; Nona-2,4-dien-1-ol; Hexa-2(trans),4(trans)-dienal; Trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal; Nona-2,4-dienal; 2,4-Decadienal; Hepta-(2E,4E)-dienal; Penta-2,4-dienal; Myrtenal; Undeca-2,4-dienal; Dodeca-(2E,4E)-dienal; Octa-2(trans),4(trans)-dienal; Deca-2(trans),4(trans)-dienal; Deca-2,4,7-trienal; Nona-(2E,4E,6E)-trienal; 2,4-Octadienal; (2E,4E)-Nona-2,4-dienal; (2E,4E)-Undeca-2,4-dienal; p-Mentha-1,8-dien-7-ylacetat; Myrtenylacetat; Hexa-2,4-dienylacetat | ABl. EU L 231/24 Mit der Verordnung (EU) 2022/1465 wird Anhang I geändert | 26.09.2022 | ||
| 2-(4-Methylphenoxy)-N-(1H-pyrazol-3-yl)-N-(thiophen-2-ylmethyl)acetamid | ABl. EU L 389/15 Mit der Verordnung (EU) 2021/1917 wird Anhang I geändert | 24.11.2021 | ||
| 4-Amino-5-(3-(isopropylamino)-2,2-dimethyl-3oxopropoxy)-2-methylchinolin-3-carbonsäure | ABl. EU L 389/11 Mit der Verordnung (EU) 2021/1916 wird Anhang I geändert | 24.11.2021 | ||
| 3-(1-((3,5-Dimethylisoxazol-4-yl)methyl)-1H-pyrazol-4-yl)-1-(3-hydroxybenzyl)imidazolidin-2,4-dion | ABl. EU L 330/69 Mit der Verordnung (EU) 2021/1532 wird dieser Aromastoff in die Unionsliste aufgenommen | 10.10.2021 | ||
| delta-Damascon, alpha-Damascon, cis-1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl) but-2-en-1-on, trans-1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl) but-2-en-1-on, alpha-Damascenon | ABl. EU L 379/27 Mit der Verordnung (EU) 2020/1681 werden diese Aromastoffe aus der Unionsliste gestrichen. | 03.12.2020 | ||
| Bacillus subtilis C-3102 (DSM 15544) | ABl. EU L 142/60 Mit Durchführungsverordnung (EU) 2019/893 wurde die Zulassung für den Zusatzstoff Bacillus subtilis C-3102 (DSM 15544) bis zum 18. Juni 2029 verlängert. | 18.06.2019 | ||
| Saccharomyces cerevisiaeCNCM I-1079 | ABl. EU L 142/57 Mit Durchführungsverordnung (EU) 2019/892 wurde die Zubereitung aus Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1079, die in die Zusatzstoffkategorie „zootechnische Zusatzstoffe“ und die Funktionsgruppe „Darmflorastabilisatoren“ einzuordnen ist, unter den genannten Bedingungen als Zusatzstoff in Futtermitteln für alle Schweine außer Absetzferkeln und Sauen sowie alle Schweinearten von geringerer wirtschaftlicher Bedeutung zugelassen. Die Zulassung gilt bis zum 18. Juni 2029. | 18.06.2019 | ||
| Furan-2(5H)-on | ABl. EU L 132/12 | 21.05.2019 | ||
| N-(2-Methylcyclohexyl)-2,3,4,5,6-pentafluorbenzamid | ABl. EU L 9/85 Neufassung des Eintrags | 01.02.2019 | ||
| 4-Acetyl-2,5-dimethylfuran-3(2H)-on | ABl. EU L 275/7 | 25.11.2018 | ||
| 2-Aminoacetophenon | ||||
| p-Mentha-1,4(8)-dien-3-on | ||||
| Coffein und Theobromin (Fl-Nr. 16.016, 16.032) | ABl. EU L 251/19 Mit Verordnung (EU) 2018/1482 wurden die Verwendungsbedingungen geändert. | 25.10.2018 | ||
| Grillaromakonzentrat (pflanzlich) (FL-Nr. 21.002) | ABl. EU L 238/28 Mit Verordnung (EU) 2018/1259 wurde unter anderem bestimmt, dass Lebensmittel, die das zur Kategorie „sonstige Aromen“ gehörende Aroma „Grillaromakonzentrat (pflanzlich)“ (FL-Nr. 21.002) enthalten und vor dem 22. April 2020 rechtmäßig in Verkehr gebracht oder gekennzeichnet werden, bis zu ihrem Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum vermarktet werden dürfen. | 23.04.2018 | ||
| Pyrolignoses Destillat (FL-Nr. 21.001) | ABl. EU L 235/3 | 09.10.2018/23. April 2018 bis 19. September 2023 | ||
| diverse | ABl. EU L 114/13 Geändert wurden die Einträge zu Die Stoffe der FL-Nummern 09.931, 13.058, 15.004, 15.057, 15.079, 15.109 15.113, 16.090, und 16.111 wurden von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit mittlerweile abschließend bewertet. Die die Bezeichnung des Stoffs FL-Nr. 12.054 und die Registriernummern des Stoffs FL-Nr. 17.038 betreffenden Fehler wurden berichtigt. | 24.05.2018 | ||
16.071 4,5-Epoxydec-2(trans)-enal | ABl. EU L 179/3 | 13.07.2017 | ||
... wird im Rahmen der Aktualisierungen fortgeschrieben ...
Handlungsempfehlung
Verwenden Sie nur zugelassene Aromen und Ausgangsstoffe, und halten Sie deren Verwendungsbedingungen in und auf Lebensmitteln ebenso wie die Kennzeichnungsregeln von Aromen ein.