Verordnung (EG) Nr. 2073/2005

Bezeichnung/Link zum Rechtstext

Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 der Kommission vom 15. November 2005 über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel

Kerninhalte

Mit dieser Verordnung werden die mikrobiologischen Kriterien für bestimmte Mikroorganismen und die Durchführungsbestimmungen festgelegt, die von den Lebensmittelunternehmern bei der Durchführung allgemeiner und spezifischer Hygienemaßnahmen einzuhalten sind.

URL-Adresse

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32005R2073&rid=6

URL-Adresse

http://www.umwelt-online.de/regelwerk/eu/05_09/05_2073gs.htm