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Link zum Rechtstext | IFS Logistics Standard |
Bezeichnung/Link zum Rechtstext | Standard für Unternehmen, die Logistikleistungen wie Transport und Lagerung anbieten (Version 2, Ausgabe Juni 2018zur Beurteilung logistischer Dienstleistungen hinsichtlich der Produktqualität und -sicherheit (Version 3, Ausgabe Dezember 2023) |
Kerninhalte | Der IFS Logistics Standard richtet sich speziell an Logistikdienstleister für Lebensmittel und Non-Food-Produkte. Er umfasst alle logistischen Aktivitäten für den Umgang mit bereits verpackten Produkten und beinhaltet folgende Tätigkeiten:
Er gilt für verpackte und für unverpackte Lebensmittel, aber auch für Produkte, die unter kontrollierten Bedingungen gelagert werden müssen (z. B. Fleisch, Brot, Milch, Öl usw.). Bei unverpackten Produkten findet weder eine Verarbeitung noch eine Primärverpackung statt. Er kann für den Land, Luft und Seetransport sowie für gekühlte oder ungekühlte Transporte angewendet werden.baut auf allgemeinen Aspekten eines Produktsicherheits- und Qualitätsmanagementsystems auf. Der Hauptschwerpunkt liegt jedoch darauf, Vertrauen in die Produkte und Prozesse zu schaffen, d. h. Sicherheit, Qualität, Legalität und die Einhaltung der spezifizierten Kundenanforderungen durch eine Vor-Ort-Evaluation und eine Überprüfung und Inspektion der Dokumentation, einschließlich logistischer Aktivitäten, zu gewährleisten. |
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