Verordnung (EG) Nr. 852/2004

Link zum Rechtstext

Hygienepaket I - allgemeine Hygienevorschriften

Bezeichnung/Link zum Rechtstext

Verordnung (EG) Nr. 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 über Lebensmittelhygiene

Kerninhalte

Diese Verordnung enthält allgemeine Lebensmittelhygienevorschriften für Lebensmittelunternehmer.

Sie gilt für alle Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen von Lebensmitteln und für Ausfuhren sowie unbeschadet spezifischerer Vorschriften für die Hygiene von Lebensmitteln.

URL-Adresse

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32004R0852&rid=4

URL-Adresse

http://www.umwelt-online.de/regelwerk/eu/00_04/04_852gs.htm